ေတာင္းဆိုုထားတဲ့ လွ်ိဳ႕ဝွက္ခ်က္မ်ားနဲ႔ တီခ်မ္းရဲ႕ တိုုဟူးေႏြး

ဟင္းခ်က္တာ မတင္တာၾကာပါျပီ။ လူေတြကလဲ လာလာေမးၾကတယ္။ ခုုတီခ်မ္းတေယာက္ အျပီးျပန္ဖိုု႔လဲ လုုပ္ ေနေတာ့ ဘေလာခ္ဘက္လဲ သိပ္မလွည့္အားတာပါတယ္။ ေနာက္ အိမ္က အင္တာနက္ကလဲ သိပ္မေကာင္း တာနဲ႔ ဘေလာခ္ မေရးျဖစ္တာၾကာေပါ့။ တင္ရင္လဲ စာမ်ားမ်ား ပံုုနည္းနည္း နဲ႔ဟာပဲ တင္ရင္တင္ျဖစ္တယ္။ ဟင္း ခ်က္တာေတြက ပံုုအမ်ားႀကီးတင္ရတာကိုုးေနာ္ အပ္လုုတ္လုုပ္ရတာ အင္တာနက္ ေနွးရင္ သိပ္စိတ္တိုုဖိုု႔ေကာင္း တယ္။ ေနာက္ ျမန္မာျပည္ျပန္ရင္ ဘေလာခ္ကိုု ဆက္ေရးလိုု႔ရေအာင္လဲ ေဒါ့ကြန္း ေျပာင္းဖိုု႔ စဥ္းစားေနပါတယ္။ ဘယ္လိုုေျပာင္းရမလဲ ထရန္စစ္ရွင္းပီးရိရက္ကိုု အဆင္ေျပေအာင္ လာဘတ္သူေတြ ဆက္ခ်ိတ္ထားနိုုင္ေအာင္ စတာေတြအတြက္လဲ နားလည္တတ္ကြ်မ္းသူေတြနဲ႔ တိုုင္ပင္ေနပါတယ္။

အလုုပ္က ထြက္ျဖစ္ပါတယ္။ ေမလကုုန္ဆိုုရင္ အကုုန္ျပီးျပီ။ ျပန္ပါမယ္။ ခုု စဥ္းစားေနတာက ေနာက္ အလုုပ္တခုု မလုုပ္ပဲ ကိုုယ့္ဘာသာ တပိုုင္တနိုုင္ေလးနဲ႔ မေသရံုုေလာက္ေလး လုုပ္မယ္ လိုု႔ ေတြးေနပါတယ္။ လခစား ဘဝ ကိုု ေတာ္ပါျပီ။ ေမာလြန္းလိုု႔ တခါတေလ ကိုုယ္မလုုပ္ခ်င္တာကိုု ပိုုက္ဆံယူထားလိုု႔ လုုပ္ေနရတဲ့ ဘဝကိုုမေပ်ာ္ေတာ့ ဘူး။ ကိုုယ့္ဘာသာ ကိုုယ့္ကိုုယ္ပိုုင္အလုုပ္ကိုု လုုပ္ခ်င္လုုပ္ မလုုပ္လဲ ရတယ္ဆိုုတာမ်ိဳးပဲ လိုုခ်င္တယ္။ အရမ္းလဲ မခ်မ္းသာခ်င္ဘူးေလ။ ကိုုယ္လိုုခ်င္တာေတြ ဝယ္နိုုင္ရင္ေတာ္ျပီ။ ဥပမာ ပန္းသီး အဲ၊ ကန္ႏြမ္လန္းစ္၊ အယ္လ္ဗီ အိတ္ေတြ စသျဖင့္ေပါ့။ ေျပာရဲတယ္ေနာ္။

ေနာက္တခုုစဥ္းစားေနေသးတယ္ ျမန္မာျပည္ျပန္ေရာက္ရင္ အလုုပ္မဝင္ပါဘူး။ အဲ့ေတာ့ အားေနမယ္ အဲ့ေတာ့ က်ိဳင္းတံုု (ေမြးဌာေန ဆီသိုု႔ ေမွ်ာ္ရည္ေမွ်ာ္မွန္း စိတ္ဝယ္တမ္းတ မွန္းဆကာရည္ လြမ္းရပါသည္) ကိုု ခဏ သြားေန မယ္လိုု႔ စဥ္းစားေနတာ အသက္အရမ္းႀကီးေနျပီျဖစ္တဲ့ အဘြားနဲ႔လဲ တူတူေနရေအာက္ ေနာက္ အဘြားဆီက ဟင္းခ်က္နည္းေတြသင္မယ္ အေဒၚတေယာက္ကလဲ ရွမ္းစာေတြ ခ်က္တာ သိပ္ေတာ္ပါတယ္ သူတိုု႔ဆီက သင္ မယ္ ေနာက္ျပီးေတာ့မွ ရန္ကုုန္ျပန္လာ စာအုုပ္ထုုတ္မယ္ ကဲ မပိုုင္လား။ အဘြားက သက္သတ္လြတ္စားတာပါ အနွစ္ ၃၀ ေက်ာ္ျပီထင္ပါတယ္။ ခုုေတာ့ အသက္ ၈၀ ေက်ာ္မွာ ေတာ္ေတာ္ က်န္းမာေနတံုုး။ ေနာက္ဆိုုတီလဲ အာသေဝါ အသားေဝါ ကုုန္ခမ္းရင္ သက္သတ္လြတ္စားျဖစ္မယ္ထင္ပါတယ္။ ခုုေတာင္ တကယ္ေျပာတာ လိင္စိတ္ေတြလဲ ကုုန္ခမ္းေနပါျပီ (ေမာင္က ျပန္သြားတာကိုုးေနာ္) တဏွာေတြပဲ က်န္ေတာ့တယ္ ခိခိ။ ေတာ္ျပီ အတည္ေျပာမယ္ေနာ္။

ထားေတာ့ အဲ့တာက ေနာက္ဆံုုး အပ္ဒိတ္ေပါ့။ ခုုေတာင္ ကေမာၻဒီယား ေရာက္ေနတာ ဟိုုတယ္က ကြန္နက္ရွင္
ေကာင္းတာနဲ႔ အရင္တခါ လက္ေဆာင္ေတြအမ်ားႀကီးေပးတဲ့ စာဘတ္သူ ေတာင္းဆိုုထားတဲ့ တိုုဟူးေႏြးေလး တင္ေပးလိုုက္တယ္ေနာ္။ ပံုုေတြက ရိုုက္ထားတာၾကာေပါ့။ ျမန္မာျပည္ျပန္တံုုးက အေမနဲ႔ ခ်က္စားျဖစ္တာေလးပါ။

တိုုဟူးေႏြးကိုု သိပ္ၾကိဳက္ပါတယ္။ စားရတာလဲ လြယ္ ခ်က္ရတာလဲ လြယ္ စားလိုု႔လဲေကာင္း အရသာလဲရွိ ေစ်းလဲ
ေပါ၊ က်န္းမာေရးနဲ႔လဲ ညီညြတ္ ကဲ ဒီေလာက္ေကာင္းတာ ဘယ္မွာ သြားရွာမလဲေနာ္။ ကဲ ခ်က္နည္းေလး ၾကည့္ ၾကစိုု႔။ အမွန္ကေတာ့ ကုုလားပဲ စစ္စစ္ ကိုုၾကိတ္ျပီးသံုုးနိုုင္ရင္ ပိုုေကာင္းပါတယ္။ သိုု႔ေသာ္လဲ ေျပာင္းလဲ လာတဲ့ေခတ္အရ လူေတြက အခ်ိန္သိပ္မရွိၾကပါဘူး။ အဲ့တာေၾကာင့္ ျမန္ျမန္နဲ႔ အလြယ္ ၾကိတ္ျပီးသား ပဲမႈန္႔ အေရာ မစစ္တစစ္ေတြပဲ သံုုးၾကတာေပါ့။ ေရးေနတဲ့ လူကိုုယ္တိုုင္က မစစ္တစစ္ပဲေလေနာ္။ (everybody go awwwwwwww)

ကဲ ခ်က္လိုုက္ၾကစိုု႔။ အလြယ္ လိုု႔ ေျပာထားတဲ့ အတိုုင္း ၾကိတ္ျပီးသား ေမႊးပဲ မႈန္႔ ကိုုသံုုးပါမယ္။ အစိမ္းမႈန္႔ ကိုုသံုုးပါ။ အက်က္မႈန္႔ မသံုုးရပါဘူးေနာ္။ တီတိုု႔ကေတာ့ ေမႊးကိုု အဆင္ေျပလိုု႔ သံုုးျဖစ္တယ္ သိုု႔ေသာ္ ေနာက္ပိုုင္း သူက ကြာ သိပ္မေကာင္းေတာ့သလိုု ခံစားရလိုု႔ ခုုေတာ့ ရွမ္းျပည္ဘက္က လာတယ္ဆိုုတဲ့ တခုု (တံဆိပ္ မမွတ္မိ) ကိုုေျပာင္း သံုုးေနပါတယ္။ ထားေတာ့ ခုုေတာ့ ရွိတာပဲသံုုး။ ဘာမွ မရွိရင္ ရွိတာ အေကာင္းဆံုုးပဲေနာ္။ ေမႊးပဲမႈန္႔စိမ္းကိုု တည
ေရစိမ္ထားပါ။ ပံုုကိုုၾကည့္ပါေနာ္။ ေရထည့္လိုုက္ရင္ ပဲမႈန္႔ေတြက အစိအစိေတြျဖစ္ကုုန္ပါမယ္။ လက္နဲ႔ေသေသခ်ာ ခ်ာေခ်ေပးပါေနာ္။ ညက္ေအာင္ အနည္က်တဲ့အထိ ေခ်ေပးပါမယ္။ ေနာက္ အဲ့ေရ နဲ႔ပဲ တညသိပ္ထားပါမယ္။ မနက္က်ေတာ့မွ ေရကိုု ျဖည္းျဖည္းခ်င္း ေလာင္းထုုတ္လိုုက္ရင္ ပံုုမွ မွာ ျပထားသလိုု ပဲနွစ္ ကိုုရပါမယ္။ တခုုေျပာျပ အံုုးမယ္ တခ်ိဳ႕ေတြက အဲ့အေရ ကိုု ေလာင္းမျပစ္ပဲ ခ်န္ထားပါတယ္။ တိုုဟူးက်ိဳတဲ့အခါျပန္သံုုးၾကတာေပါ့။ ကုုလားပဲ စစ္စစ္ ကိုုၾကိတ္ရင္ ၾကိတ္ရည္ကိုု ခ်န္ထားတတ္ၾကပါတယ္။ အဲ့တာက်ေတာ့ ပဲနိုု႔ရည္ခ်က္လိုု႔ရတာကိုုး။ တီတိုု႔ က်ိဳင္းတံုုက ေစ်းတန္းႀကီးမွာ ဆိုုင္တဆိုုင္ရွိပါတယ္ တိုုဟူးေႏြးက ဒီကမာၻေပၚမွာ အေကာင္းဆံုုးျဖစ္ျပီးေတာ့ ပဲနိုု႔ရည္ကလဲ ေကာင္းပံုုကႏြားနိုု႔ထက္ပိုု ေသာက္လိုု႔ေကာင္းျပီးေတာ့ မလိုုင္လဲ ပိုုတက္ပါတယ္။ သူတိုု႔ကေတာ့ ကုုလားပဲ စစ္စစ္ ကိုုၾကိတ္သံုုးျပီးေတာ့ ၾကိတ္ရည္နဲ႔ ပဲနိုု႔ ကိုုျပန္ခ်က္တာပါ။ ထားေတာ့ေနာ္။





တီတိုု႔ကေတာ့ ေရသန္႔ပဲ ျပန္ထည့္တယ္။ စစ္ေရ ထည့္ရင္ တိုုဟူးက ပိုုျပစ္တယ္လိုု႔ ခံစားရလိုု႔။ ကဲ ျပင္ဆင္လိုု႔
ျပီးရင္ ခ်က္မယ့္ အိုုးထဲကိုု ေရၾကိဳက္သေလာက္ထည့္။ (လွ်ိဳ႕ ဝွက္ခ်က္တခုုထပ္ေျပာျပမယ္ေနာ္ အိုုးထဲကိုု ေရထည့္ ျပီးရင္ ဆီ တစက္နွစ္စက္ေလာက္ထည့္လိုုက္ပါအံုုး အဲ့တာက ပဲကိုုပိုုညက္ေစတယ္ေျပာပါတယ္။ ပိုုအိတာေပါ့။) ျပီးရင္ အနွစ္ကိုု ျဖည္းျဖည္းခ်င္းေလာင္းပါ။ တျပိဳင္ထဲမွာ ေအာက္ကေန ေမႊေပးေနပါ။ ပံုုကိုုေသခ်ာၾကည့္ေနာ္။
ေတြ႔လား အေမ့လက္ ဝဝႀကီး။ ေနာက္ လွ်ိဳ႕ ဝွက္ခ်က္တခုု ထပ္ေျပာျပမယ္။ ေမႊတဲ့အခါ တဘက္တည္းပဲ ေမႊ ရပါမယ္။ clock wise or counter clock wise as you like but only one direction. နာရီလက္တံ အတိုုင္းပဲ လွည့္ျပီးေမႊေမႊ ေျပာင္းျပန္ပဲ ေမႊေမႊ ၾကိဳက္ရာ တဘက္တည္းကိုု ေရြးျပီး ေမႊပါ။ လက္သန္ရာေပါ့ေနာ္ ဘယ္ျဖစ္ျဖစ္ ညာျဖစ္ျဖစ္။ ဟိုုဘက္ေမႊလိုုက္ဒီဘက္ေမႊလိုုက္ေတာ့ မလုုပ္ပါနဲ႔။ လုုပ္ရင္ဘာျဖစ္မလဲ ဟုုတ္လား လုုပ္ၾကည့္ေလ
ေနာ္ ျပီးေတာ့ ကြန္မန္႔မွာ ျပန္လာေျပာျပ ဘာျဖစ္သလဲဆိုုတာေနာ္။ ဘာျဖစ္မလဲဆိုုေတာ့ အနည္းဆံုုးေတာ့ တီ့ ဘေလာခ္ ကြန္မန္႔ တက္တာေပါ့။ ညွင္းညွင္းညွင္း





ေတြ႔လား အိုုးကေသးေသးေလးပဲဆိုုေတာ့ ေရလဲ နည္းနည္းေလးပဲ ထည့္တယ္။ နွစ္ေယာက္စာပဲကိုုးေနာ္။ ပိုုတဲ့ အနွစ္ေတြကိုု ခ်န္ထားလိုု႔ ရပါတယ္။ ေနာက္တခါ ခ်က္ရင္ ျပန္သံုုးလိုု႔ရတယ္။ လွ်ိဳ႕ဝွက္ ခ်က္ေနာက္တခုုေနာ္။
ျပီးရင္ ေမႊေနတဲ့တေလ်ာက္လံုုး မီးကိုု ေအးထားပါေနာ္။ မီးေအးေလးနဲ႔ပဲ ေတာက္ေလွ်ာက္ေမႊေနာ္။ ျပီးလိုု႔ တိုုဟူး နွစ္ေတြပလံုု ပလံုုဆိုုျပီး ပြက္လာျပီဆိုုရင္ ရပါျပီ။ ေအာ္ေမ့သြားတယ္ ဆား နည္းနည္းထည့္အံုုးေနာ္။ နည္းနည္းပဲ ထည့္ေနာ္ ေနာက္ ပန္းကန္ထဲကိုု အစာပလာ ထည့္ရင္ ထပ္ထည့္အံုုးမွာဆိုုေတာ့ ေတာ္ၾကာ ငံကုုန္မယ္။ ဒီတခုုက ငံသြားရင္ အရင္လိုု ေရေရာလိုု႔မရဘူးေနာ္။





ကဲ တိုုဟူးနွစ္ေတာ့ရျပီ။ စားပြဲျပင္ၾကစိုု႔။ ေနာက္ထပ္ လွ်ိဳ႕ဝွက္ခ်က္တခုု ထပ္ေျပာျပမယ္ေနာ္။ တခ်ိဳ႕က ေရစိမ္ကိုု
ျပဳတ္ျပီး တိုုဟူးေႏြးနဲ႔စားပါတယ္။ တခ်ိဳ႕က ညွပ္ေခါက္ဆြဲနဲ႔ စားပါတယ္။ ေရစိမ္နဲ႔စားတာက မန္းေလး လာရိႈးဘက္ ကပါ ရွမ္းေျမာက္ေပါ့။ တီတိုု႔ ရွမ္းေတာင္ဘက္ကေတာ့ ညွပ္နဲ႔ အစားမ်ားပါတယ္။ ေနာက္သူတိုု႔က အသားထည့္
ေလ့ရွိတယ္ တီတိုု႔က သက္သတ္လြတ္။ ၾကိဳက္သလိုုစားပါေလ။ အသားနဲ႔ စားခ်င္ရင္ေတာ့ အသားနွစ္ေလး ခ်က္ထားေပါ့ေနာ္။ ဒီမွာ ၾကည့္ခ်က္နည္းကိုု.....ဝက္နဲ႔ အမဲနဲ႔။ တီတိုု႔ကေတာ့ သက္သတ္လြတ္ပဲေလြးပါတယ္။
လွ်ိဳ႕ဝွက္ခ်က္ကဘာလဲဆိုုေတာ့ အမ်ားစုုက ေခါက္ဆြဲကိုုျပဳတ္ျပီးေတာ့ ပန္းကန္ထဲထည့္ ျပီးေတာ့ အေပၚကေန အနွစ္ေလာင္းၾကပါတယ္။ တီတိုု႔ကေတာ့ ေရစိမ္ဆိုုလဲ ျပဳတ္ျပီးေတာ့ ပန္းကန္ထဲမထည့္ပါဘူး စားမယ့္ ေခါက္ဆြဲ ကိုုျပဳတ္ျပီးရင္ တိုုဟူးနွစ္အိုုးထဲ ထည့္လိုုက္ပါတယ္။ ညွပ္ေခါက္ဆြဲဆိုုလဲ အဲ့အတိုုင္းေပါ့ စားသေလာက္ ကိုု ထည့္ လိုုက္ပါ။ ျပီးေတာ့ တိုုဟူးအိုုးထဲမွာ ခဏ ေမႊေပးလိုုက္ ေခါက္ဆြဲနဲ႔ အနွစ္ ေထြးေထြးေလးျဖစ္သြားမွာ အဲ့ေခါက္ဆြဲ
ေထြးကိုု ေကာ္ျပီး ပန္ကန္ထဲထည့္ပါ။ အဲ့တာဆိုု ေခါက္ဆြဲၾကိဳၾကားထဲထိ တိုုဟူးအနွစ္က ေရာက္သြားတဲ့ အတြက္ ပိုုစားေကာင္းပါတယ္။ ျပီးရင္ေတာ့ အစာပလာထည့္ပါမယ္။ က်န္ယိုု႔ အငံအမဲ ကိုု နည္းနည္းထည့္ပါ။ အျပစ္အခ်ိဳ လဲတခ်ိဳ႕ကထည့္ၾကတယ္ ၾကိဳက္တတ္သလိုုေပါ့ေနာ္။ တီတိုု႔ကေတာ့ အငံပဲ စားတယ္ေနာက္ သိပ္အရမ္းျပစ္တာ မသံုုးဘူး။





ျပီးရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ဆီခ်က္ ငရုုတ္သီးဆီခ်က္ ေနာက္ ပါေကာ္ေျခာက္ေကာ့လိုု႔ ေခၚတဲ့ တရုုတ္မဆလာ ဆီခ်က္ ထည့္။ ေနာက္ ေျမပဲဆံေလးေတြ ေထာင္းထားတာထည့္ နံနံပင္ေလးအုုပ္လိုုက္ရင္ အရသာရွိတဲ့ အိမ္ခ်က္ တိုုဟူးေႏြးတပြဲ ရပါျပီ။ တြဲဘက္စားဖိုု႔အခ်ဥ္ကေတာ့ ရွမ္းခ်ဥ္ေလးကိုု ဆား အခ်ိဳမႈန္႔ နည္းနည္း နယ္ ျပီး နံနံပင္ အုုပ္လိုုက္ရင္ကိုု အိုုအိရွိ စူပါရွယ္ ေကာင္းမွေကာင္းပါပဲ။ ရွမ္းခ်ဥ္တည္နည္းကိုုေတာ့ ဒီမွာ ၾကည့္ေနာ္။





ကဲဒီေလာက္ဆိုု ေတာင္းဆိုုထားတဲ့ ေအးစုုစံနဲ႔တကြ က်န္တီ့ ဟင္းခ်က္ပရိတ္သတ္ အားလံုုး ေက်နပ္ၾကမယ္ ထင္ပါတယ္ေနာ္။ မနက္စာေလးတခုု လြယ္လြယ္ခ်က္စားလိုု႔ရတာေပါ့။ အီၾကာေကြးေလးရွိရင္ ပိုုေတာင္ေကာင္း
ေသးတယ္။ တီ့အမ တေယာက္ဆိုု သူက တိူဟူးေႏြးကိုု ေခါက္ဆြဲနဲ႔မစားပဲ အနွစ္ကိုုပဲ အစာပလာ မ်ားမ်ားထည့္
ျပီးေတာ့ အီၾကာေကြးကိုု အတံုုးေလးေတြ ျဖတ္ျပီး ကေလာ္စားပါတယ္။ အဲ့လိုု စားတာလဲ တမ်ိဳးေကာင္းတာပါပဲ။ ၾကိဳက္သလိုုေပါ့ေနာ္။


A Chen
12:59 PM
Friday
30th Mar 2012
Juliana Hotel
Phnon Penh
Cambodia

ဖက္ထုုပ္ဆီခ်က္ နဲ႔ တီခ်မ္းရဲ႕ မနက္စာ ညေနစာ ညလယ္စာ

တကယ္ပါ အဟုုတ္။ ဒီတခါေနာက္ဆံုုး ေနာက္ကိုု ဘယ္ေတာ့မွ ေခါက္ဆြဲ ဆီခ်က္ ဖက္ထုုပ္ ေတြနဲ႔ မနွိပ္စက္ေတာ့ဘူး ကတိ ကတိ ကတိ။ အဲ့လိုု စာေၾကာင္းကိုု စျပီးသကာလ ေရးမယ့္ အေၾကာင္းအရာ က ဖက္ထုုပ္ဆီခ်က္ပါတဲ့ အရပ္ကတိုု႔ေရ...........မေရးခင္ တီခ်မ္း ရဲ႕တေန႔တာ ကိုုၾကည့္ရေအာင္ေနာ္။ သူငယ္ခ်င္းတေယာက္ အိမ္မွာ အလည္ေရာက္ေနတာနဲ႔ ညညဆိုု ေတာ္ေတာ္နဲ႔ မအိပ္၊ မနက္မနက္ ဆိုု ရင္လဲ ေတာ္ေတာ္နဲ႔ မထ နဲ႔ တီခ်မ္း တေယာက္ ဒီတပတ္ထဲ ရံုုးကိုု ေနာက္က်မွ ေရာက္ေရာက္ေနပါတယ္။ အခုု တင္ျပမယ့္ အေၾကာင္းအရာေတြက မေန႔က ျဖစ္ပ်က္ခဲ့တာေတြပါ။ ထားေတာ့ ကိုုယ့္ေပါင္ကိုုယ္လွန္ေထာင္းေနလိုု႔ ဘယ္ျဖစ္မလဲေနာ္။ ေအးခ်မ္း သာယာလွပတဲ့ တီခ်မ္းဘဝ ကိုု စာဘတ္သူ လူအမ်ား မနာလိုု အူတိုု မုုဒိတာ မပြားနိုုင္ျဖစ္ကုုန္ၾကေပမေပါ့။ အမွန္က ဒီအပတ္ တကယ့္ကိုု တနလၤာေန႔ တရက္ပဲ ေသခ်ာ ရံုုးတက္ရပါတယ္။ အဂၤါ ဗုုဒၶဟူးက ဖင္မွာ တုုတ္စူးေနလိုု႔အဲေလ ေနမေကာင္း ျဖစ္ေနတာနဲ႔ ဆစ္ခ္လစ္ဗ္ ယူလိုုက္ပါတယ္။ ေဟာ အခုု ဘေလာခ္ေရးေနတဲ့ ၾကာသပေတးေန႔အေၾကာင္းကေတာ့ သူငယ္ခ်င္းေရာက္ေနလိုု႔ ဆိုုတဲ့ အေၾကာင္းျပခ်က္နဲ႔ ရံုုးကိုု ေန႔လည္စာစာအျပီး အာဖတာ ၂ မွ သြားပါတယ္။ ညေနဘက္ေတာ့ အားနာတာနဲ႔ ၇ နာရီေလာက္ထိေနေပးလိုုက္တယ္။ ဂ်န္နရပ္စ္ ခ်က္ေနာ္။ ဒီေန႔ ေသာၾကာလဲ မေန႔ညက ရုုပ္ရွင္ၾကည့္တာ ညည့္နက္သြားလိုု႔ ေန႔လည္မွ လာပါတယ္။ အမွန္က မလာေတာ့မလိုု႔ပဲ ၂ နာရီ အစည္းအေဝး တခုုရွိေနလိုု႔ မလာမျဖစ္လာရပါတယ္။ ေနာက္ျပီး အၾကံတခုုေပးအံုုးမယ္။ တီ့ လိုု ကိုုယ့္အစည္းအေဝး ကိုုယ္ ခ်ိန္းခ်င္တဲ့ အခ်ိန္ခ်ိန္းနိုုင္တဲ့ လုုပ္ပိုုင္ခြင့္ရွိတယ္ ဆိုုရင္ အျမဲတမ္း ညေနပိုုင္းကိုု ခ်ိန္းပါ။ ဟိဟိ။

မေန႔က လူ ၃၀၀ ေလာက္ ဝင္ပါတယ္။ ခါတိုုင္း ၅၀၀ ေလာက္ဝင္ေနက်က ေနာက္ပိုုင္း ကိုုယ္က သူတိုု႔ဘေလာခ္ လိုုက္မလည္တာနဲ႔ပဲ မလာၾကေတာ့တာရယ္ ကိုုယ္က ၂ လေလာက္ ဘာမွ မေရးပဲ ေပ်ာက္သြားတာရယ္ နဲ႔အကုုန္ ေပ်ာက္ကုုန္ပါတယ္။ အဲ့တာေၾကာင့္ ခုုတေလာ တီခ်မ္း ဟင္းခ်က္တာေတြပဲ ဘာလိုု႔တြန္းေရးေနတာလဲ ဆိုု လူျပန္ဆြယ္ေနတယ္ မွတ္ပါ။ မေန႔ကေတာ့ မနက္ကတည္းက မုုန္႔လုုပ္စားတာနဲ႔ တေန႔လံုုးစာ တင္ဖိုု႔ ရည္ရြယ္ပါတယ္။ ကဲ လာျပီ။





ဒါက ကိုုယ့္မနက္စာပါ။ သူငယ္ခ်င္းလဲ ရွိေနေတာ့ သူ႔လဲ တခုုခုုေတာ့ လုုပ္ေကြ်းရမယ္ေလ ဆိုုျပီး ေပါင္မုုန္႔ ကိုု ၾကက္ဥနဲ႔ ေၾကာ္ပါတယ္။ ေပါင္မုုန္႔ ေလးခ်ပ္ကိုု ၾကက္ဥ ၂ လံုုးပါ။ ၾကက္ဥ ကိုု ပန္းကန္ျပား စဥ္းငယ္ခန္႔ေစာက္တာေလးမွာ ဆား စဥ္းငယ္ခန္႔ နဲ႔ သၾကား စဥ္းငယ္ခန္႔ ထက္ စဥ္းငယ္ခန္႔ပိုုတာနဲ႔ ေခါက္ပါ တယ္။ ေပါင္မုုန္႔ကိုု ေဘးက အခြံမပါတာမ်ိဳးကိုု ေရြးဝယ္ပါတယ္။ ေဘးက အကာခြံ ကိုု ငယ္ငယ္ကတည္းကကိုု မၾကိဳက္လိုု႔ပါ။ ေနာက္ေန႔မွ ၾကက္ဥ ဆန္းဒြတ္ရွ္ လုုပ္ေကြ်းပါအံုုးမယ္ေနာ္။ ခုုေရးေနရင္း သတိရသြားလိုု႔။ ေပါင္မုုန္႔ေလးေတြ ကိုု ၾကက္ဥထဲနွစ္ ဟိုုဘက္ဒီဘက္ နွစ္ဘက္စလံုုးကိုု နွစ္ပါေနာ္။ အၾကာႀကီး မနွစ္ထားပါနဲ႔ ၾကက္ဥေၾကာင့္ ေပါင္မုုန္႔ျပဲပါမယ္။ ခဏေလး ထိတယ္ ဆိုုယံုု နွစ္လိုုက္ပါ။ ေပါင္မုုန္႔က စုုပ္ေတာ့ အိုုေကပါပဲ။ ျပီးရင္ မကပ္တဲ့အိုုးမွာ ဆီေလး စဥ္းငယ္ခန္႔ နဲ႔ ေၾကာ္ပါ။ ဟိုုဘက္ဒီဘက္ တခါ ထပ္လွန္ပါအံုုးေနာ္ မတူးေအာင္ပါ။ ျပီးရင္ေတာ့ ပံုုမွာျပာထားတဲ့ အတိုုင္း ပန္းကန္ထဲ ကိုု ကပ္ေၾကးနဲ႔ညွပ္ထည့္ သၾကားျဖဴး ျပီးေတာ့ ပ်ားရည္ေလး စဥ္းငယ္ခန္႔ (အမွန္ကေတာ့ မ်ားသြားပါတယ္ ရတယ္ ကိစၥ မရွိဘူး အဆိပ္မွ မဟုုတ္တာေနာ္) ဆမ္း ျပီးေတာ့ စားေပါ့။ တီ့ ညီ ဝမ္းကြဲတေယာက္ဆိုု ပ်ားရည္ေကာ၊ နိူ႔ဆီေကာ၊ နိူ႔စိမ္းေကာ၊ သၾကားေကာ ထည့္ပါတယ္။ ဟုုတ္ကဲ့ ဝတုုတ္ေလးပါ။ ေဘးကေတာ့ ၾကိဳက္လိုု႔အျမဲ ျမန္မာျပည္ကေန တကူးတက သူငယ္ခ်င္းေတြသည္ေပးမယ္ေျပာတိုုင္း မွာရတဲ့ ပရီးမီးယား ၂ ပလပ္စ္ ၁ ပါ။ ၂ ထုုပ္ကိုု ေရဆူဆူနဲ႔ ထည့္။ နိုု႔ စဥ္းငယ္ခန္႔ထည့္ပါတယ္။ တေန႔လံုုး ရံုုးေရာက္တာ ဘာမွ မစားပါဘူး။ အိမ္ကေန ၁၂ နာရီ ခန္႔ က စားလာတဲ့ အဲ့တာနဲ႔ပဲ တေန႔လံုုးေနပါတယ္။ ခုုတေလာ လူေတြက ပိန္သြားတယ္ လွလာတယ္ မ်က္နွာေလးကိုု ဝင္းတက္လာတာပဲ ဘာညာ လာလာေျပာေနၾကလိုု႔ အစာေလွ်ာ့စားပါတယ္။ တကယ္လဲ လွလာတယ္ မယံုုရင္လာၾကည့္။





ဒါေလးကေတာ့ အိမ္ေရာက္ေရာက္ခ်င္း ခ်စ္ေမာင္က အေမာေျပတိုုက္တဲ့ OJ ပါ။ အဲ့တာေလး ကိုုအေမာေျပေသာက္ျပီးေတာ့မွ ေမာင္ဘာစားမလဲ ဆိုုေတာ့ သူကလဲ ညေန မွ ထပါသတဲ့ အဲ့တာ နိုူးေတာ့ ထမင္း ဝယ္စားထားပါတယ္တဲ့။ ဆိုုေတာ့ ကိုုယ္လဲ ထမင္းမစားခ်င္ တာနဲ႔ ကဲ ရွိတာ ဘာလဲ ေရခဲေသတၱာ (သိပ္မသစ္ေတာ့) ထဲမွာ ေမႊေတာ့ ဖက္ထုုပ္ရြက္ေတြ က်န္ေနေသးတာ ေတြ႔ပါတယ္။ အဲ့တာနဲ႔ လုုပ္စားမယ္ေလ ဆိုုျပီ.........ဖက္ထုုပ္ထုုပ္ပါတယ္။ ဖက္ထုုပ္သ အသားျပင္တာကိုုေတာ့ တေန႔က ဖက္ထုုပ္ျပဳတ္ လုုပ္စားတံုုးက တင္ျပီးသားေနာ္။ ဒီမွာ ၾကည့္ပါ။ ေဒၚခ်စ္ကေတာင္ ေျပာေနေသးတယ္ စားလွခ်ည္လား ဆိုုျပီးေတာ့ အဲ့ဒီဖက္ထုုပ္က တထုုပ္ဝယ္ရင္ အခ်ပ္ (ဖက္ထုုပ္ရြက္) ၁၀၀ ပါပါတယ္။ အဲ့ေတာ့ လုုပ္လိုုက္ ပစ္ထားလိုုက္ စားလိုုက္ေပါ့။





ဖက္ထုုပ္ေတြ ထုုပ္ျပီးျပီဆိုုရင္ ေရေႏြးတအိုုးတည္လိုုက္ပါ။ ဒီတခါေတာ့ ဂ်ံဳေခါက္ဆြဲပါ ထည့္ျပဳတ္ ပါတယ္။ ေမာင္က အေရာစားခ်င္တယ္ဆိုုလိုု႔ပါ။ ကိုုယ္ကေတာ့ ဖက္ထုုပ္ခ်ည္းပဲ ကိုုပိုုၾကိဳက္တယ္ သိုု႔ေသာ္ ကိုုယ့္အၾကိဳက္ ကိုု ေနာက္မွ ထားရမယ္ေလေနာ္။





ျပဳတ္ပံုု အဆင့္ဆင့္ကိုု ေသခ်ာၾကည့္ပါ။ ေရဆူလာရင္ ဖက္ထုုပ္နဲ႔ ေခါက္ဆြဲထည့္လိုုက္ပါ။ အဲ့တာဆိုု အပူထဲကိုု အေအးေတြ ထည့္လိုုက္တဲ့ အတြက္ ရုုတ္တရက္ ေရ က ျပန္ေအးသြားတာနဲ႔ ျငိမ္က်သြားပါမယ္။ (ပံုု ၁) ကိုုၾကည့္ပါ။ ျပီးရင္ ေရက တျဖည္းျဖည္း ျပန္ဆူလာမွာ ျဖစ္တဲ့ အတြက္ တူကေလးနဲ႔ ဖြဖြေလး ေမႊေပးပါ။ (ပံုု ၂) အတိုုင္းေပါ့ေနာ္။ ေနာက္တခါ (ပံုု ၃) ထဲက အတိုုင္း ေရေတြ ျပန္ျပီး ဆူလာျပီဆိုုရင္ေတာ့ ရပါျပီ။ ေခါက္ဆြဲေကာ ဖက္ထုုပ္ေကာ က်က္ပါျပီေနာ္။





အေရးႀကီးတာေျပာပါမယ္။ ဂ်ံဳေခါက္ဆြဲ ကိုုဆီခ်က္ လုုပ္မယ္ဆိုုရင္ ျပဳတ္ျပီးတဲ့အခ်ိန္မွာ အျမဲတမ္း ေရေအးနဲ႔ တခ်က္ေလာက္ ျပန္ေဖ်ာ္ လိုုက္ပါ။ အရမ္းပူေနရင္ ေမႊလိုု႔ မေကာင္းသလိုု ေထြးေထြးႀကီးျဖစ္ေနရင္ စားမေကာင္း ပါဘူး။ ပံုုမွာ ျပထားတဲ့ အတိုုင္း ေရေအး တဇလံုု ကိုုအသင့္လုုပ္ထားျပီး ျပဳတ္အိုုးထဲကေန ဆယ္ျပီး ေရေအးထဲ ထည့္လိုုက္ပါ။ ေရေအးထဲမွာလဲ အၾကာႀကီး မစိမ္ထားပါနဲ႔ေနာ္။ ျပီးရင္ နယ္မယ့္ ဇလံုုထဲ ထည့္ပါ။ ၾကိဳျပင္ထားရမွာ က ၾကက္သြန္ျဖဴ ဆီခ်က္ ဇြန္းႀကီး တဇြန္း ခပ္မ်ားမ်ားသာ ၾကည့္ထည့္လိုုက္ပါ။ ငရုုတ္သီး ဆီခ်က္ (အစပ္ၾကိဳက္ သူမ်ား အတြက္သာ သီးသန္႔) ဆား အခ်ိဳမႈန္႔ ပဲငံျပာရည္အၾကည္ စဥ္းငယ္ခန္႔၊ ငရုုတ္ေကာင္းမႈန္႔စာတာေတြ ထည့္ထားပါ။ အခ်ဥ္ ၾကိဳက္ရင္ သံပရာသီး တျခမ္းေလာက္လဲ ညစ္ထားေနာ္။ ျပီးရင္ ေရေအးထဲက ျပန္ဆယ္ထား တဲ့ ေခါက္ဆြဲ ဖက္ထုုပ္ ကိုုထည့္ျပီး တူ နဲ႔ ဇြန္းနဲ႔ ဖြဖြေလးေမႊပါ။ ဆိုုင္ေတြမွာ လုုပ္တာ ေတြ႔ဖူးတယ္ မွလား။





အဲ့တာဆိုု ပံုုမွာ ျပထားတဲ့ အတိုုင္း ဂ်ံဳေခါက္ဆြဲ ဖက္ထုုပ္ အေရာ ဆီခ်က္ ၂ ပြဲ ရပါျပီေနာ္။ နည္းတာ က ထမင္းစား ျပီးသား ေမာင့္အတြက္ မ်ားတာက တေန႔လံုုး ဘာမွ မစားရေသးတဲ့ ကိုုယ့္အတြက္ပါ။





အအီေျပ ေရာစားဖိုု႔ က အိမ္လုုပ္ ကမ္ခ်ီေလးပါ။ လုုပ္နည္းကိုု ဒီမွာ ၾကည့္ေနာ္။ ေအာင္ျမင္သြားတယ္။ စားရတာလဲ အဆင္ေျပတယ္။ ေကာင္းလဲ ေကာင္းတယ္။ လြယ္လဲလြယ္တယ္။ ေနာက္ လုုပ္အံုုးမယ္။ ရွမ္းခ်ဥ္လဲ လုုပ္ထားေသးတယ္။ ေနာက္ေန႔ေတြေခါက္ဆြဲ စားရင္ ရွမ္းခ်ဥ္အလွည့္။ ကမ္ခ်ီ က ကုုန္ေတာ့မယ္ေလ။





ဒါကေတာ့ ထံုုးစံအတိုုင္း ညဘက္က်ေတာ့ ဗိုုက္ျပန္ဆာတဲ့ ကိုုယ္တိုု႔လင္မယား အက်င့္အတိုုင္း ထ လုုပ္စားၾကတာပါ။ ညေနက အန္ထြက္ေတာ့ မတတ္ စားထားတဲ့ ဖက္ထုုပ္က ညဘက္က်ေတာ့ ဘာမွ မရွိေတာ့ပါဘူး။ ဗိုုက္က ျပန္ဆာလာတာနဲ႔ ေရခဲေသတၱာ ထေမႊျပန္ေတာ့ ေဂၚဖီထုုပ္ တပိုုင္းရယ္ ဗူးမိႈေလး တဝက္အက်န္ရယ္ ေတြ႔တာနဲ႔ ေရာျပီးေၾကာ္လိုုက္ပါတယ္။ ဘာမွ မထည့္ဘူး ၾကက္သြန္ျဖဴ က ခြာရမွာ ပ်င္းလိုု႔ ခရုုဆီက သိပ္မၾကိဳက္လိုု႔ မထည့္ဘဲ ဆား အခ်ိဳမႈန္႔ နဲ႔ပဲ ေၾကာ္လိုုက္ပါတယ္။ စားလိုု႔ ေကာင္းတယ္။ ရိုုးရိုုးေလး။





ဒါကေတာ့ ဟုုိတေန႔ကတည္းက ခ်က္ထားတဲ့ အမဲသားပါ။ ေခါက္ဆြဲနဲ႔ ဆီခ်က္ လုုပ္စားလိုု႔လဲရသလိုု ထမင္းနဲ႔ စားလဲ ေကာင္းပါတယ္။ ဒီမွာ ၾကည့္လိုုက္ေနာ္။ အမဲသားခ်က္နည္းကေတာ့ ဒီမွာပါ။ ေနာက္ဆံုုးက ဗူး ကေတာ့ ဒီဇင္ဘာလက ရန္ကုုန္ျပန္တံုုးက ေယာကၡမ လုုပ္ေပးလိုုက္တဲ့ ငပိေၾကာ္ပါ။ ေကာင္းတယ္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ကြင္းႀကီးေတြနဲ႔။ စပ္စပ္ကေလး။ ထမင္းျဖဴ ပူပူကိုု အဲ့လိုု ငပိေၾကာ္ အေျခာက္အျခမ္းေတြနဲ႔ စားရတာ ၾကိဳက္ပါတယ္။ ကဲကဲ ဒီေန႔ေတာ့ ဒီေလာက္ပဲေနာ္။ .........၄ နာရီ ၅၅ မိနစ္ ရွိေနျပီရံုုးဆင္းေတာ့မယ္။

A Chen
4:56 PM
3rd Feb 2012
Friday
Bangkok

မာမာ့ ၊ ဝိုုဝ္းဝိုုဝ္ နဲ႔ ဘာဂါကင္း

ကဲကဲကဲ လာျပန္ပါျပီ ေခါက္ဆြဲေတြခ်ည္းပဲ လိုု႔မညည္းၾကပါနဲ႔ေနာ္။ ဒီတခါက အလြယ္တကာ့ အလြယ္ဆံုုးပါ မာမာ့ ေခါက္ဆြဲ (အသံထြက္အမွန္ပါ မာမား မဟုုတ္ပါဘူး) ထားေတာ့။ အလြယ္တကာ့ အလြယ္ဆံုုး ေခါက္ဆြဲေလးေတြကိုုၾကည့္ၾကရေအာင္ေနာ္..........
ထံုုးစံအတိုုင္းမဟုုတ္ဘဲ ဒီတခါ ေမာင္က အသုုပ္စားမယ္တဲ့ အသုုပ္ဆိုုေတာ့လဲအသုုပ္ေပါ့ေနာ္ ေမာင္စားခ်င္တာ လုုပ္ေပးရမွာ ကိုုယ့္တာဝန္ မွလား ကဲ လာျပီ အပ္ခ်ေလာင္း မာမာ့ အသုုပ္ တပြဲ.........မာမာ့ မေလာက္လိုု႔ ဝိုုဝ္းဝိုုဝ္ နဲ႔ ေရာျပဳတ္ပါတယ္





မဝမွာစိုုးလိုု႔ ေမာင့္ကိုု ၃ ထုုပ္ ျပဳတ္ေပးပါတယ္။ အစာနွစ္ေတြကိုု မထည့္ပဲ ေခါက္ဆြဲခ်ည္းပဲ ၃ ထုုပ္ကိုု အရင္ ေရဆူဆူမွာ ျပဳတ္ပါတယ္။ ပံုုကိုု ၾကည့္ပါ တခါ ေခါက္ဆြဲေတြ ထပ္ဆူလာရင္ ဆယ္ပါ အၾကာႀကီး ျပဲတဲ့အထိ မျပဳတ္ပါနဲ႔။ စာမေကာင္းဘူးေနာ္။ မာဆတ္ဆတ္ေလးမွ ေကာင္းတာ။





ဒါေတြက ျပင္ဆင္ထားတာပါ သုုပ္ဖိုု႔ ဆိုုပါေတာ့။ အစာနွစ္ေတြကိုု နွစ္ထုုပ္ပဲ ထည့္ပါတယ္။ သူတိုု႔အထုုပ္ေတြက အရမ္းဆူးေတာ့ မ်ားရင္ စားမေကာင္းပါဘူး ေလးလြန္းအားႀကီးပါတယ္။ ေနာက္အိမ္မွာ ရွိတဲ့ ဆီခ်က္ နဲ႔ ငရုုတ္သီး ဆီခ်က္ ထပ္ထည့္ပါတယ္။ သံပရာသီး တျခမ္းႀကီး ညစ္ထည့္လိုုက္တယ္။ အနွစ္ေတြကိုု ဒီလိုု ေမႊထားပါတယ္။ ျပီးေတာ့ ခုုနက ျပဳတ္ျပီး ဆယ္ထားတဲ့ ေခါက္ဆြဲေတြ ထည့္ျပီး တူနဲ႔ဖြဖြေလးေမႊလိုုက္ရင္ ေမာင့္အတြက္ ေခါက္ဆြဲ ဆီခ်က္ ရျပီေပါ့။ တြဲစားဖိုု႔က ရွမ္းခ်ဥ္ေလးေနာ္။





ေမာင့္အတြက္ အရင္လုုပ္ေပးျပီးေတာ့ ကိုုယ့္အတြက္ ထပ္ခ်က္ရပါတယ္။ ကိုုယ္က ေခါက္ဆြဲ မစားခ်င္ေတာ့ ၾကာဇံေလးစားပါမယ္။ ပံုုကိုုၾကည့္ပါ။ ဂဏန္းၾကာဇံ ထုုပ္ကိုုဝယ္ထားပါတယ္။ ဒီတခုု ကိုုပိုုၾကိဳက္တယ္ အရသာေကာ ဘာေကာ ေနာက္ ညွပ္ေခါက္ဆြဲ ထုုပ္ေတြ ပဲၾကာဇံေတြလဲ ရွိတယ္ မၾကိဳက္ပါဘူး။ ေအာ္ သူကေတာ့ ေဝေဝတံဆိပ္ပါ (အမွန္ က ဝိုုဝ္းဝိုုဝ္ လိုု႔ အသံထြက္ရမွာပါ “င” သတ္မဟုုတ္ဘူးေနာ္ “ဝ”သတ္) ထားေတာ့။ ဟိုုးတေန႔က က်န္တဲ့ ပုုစြန္ဆီပ်ံ နွစ္ေကာင္ ပစ္ထည့္လိုုက္ပါတယ္။ အမွန္က ဒီေခါက္ဆြဲ ၾကာဇံေတြကလဲ ခ်က္စားထားတာ ၾကာပါျပီေနာ္။ ေတာ္ၾကာ တီခ်မ္းတေယာက္ အက်န္ေတြစားေနတယ္ နာမည္ႀကီးေနမစိုုးလိုု႔။ ပုုစြန္ဆီပ်ံ ျပီးေတာ့ ေနာက္ေန႔ စားတာပါ။ ကမ္ခ်ီလုုပ္တဲ့ေန႔က ခ်က္စားတာပါ။ ဒီမွာ ျပန္ၾကည့္လိုုက္ေနာ္။





ၾကာဇံ ျပဳတ္ကေတာ့ ပိုုလြယ္ပါတယ္ ပုုစြန္ နဲ႔ ေရ ဆူလာရင္ အစာထုုပ္ေတြ ထည့္၊ ၾကာဇံ ထည့္ ထပတခါ ဆူလာရင္ ပန္းကန္ထဲထည့္ ရင္ စားလိုု႔ ရပါျပီ။ တီကေတာ့ ခ်ဥ္စပ္ေလးစားခ်င္တာေၾကာင့္ အိမ္က ငရုုတ္သီးဆီခ်က္ေလး ထပ္ထည့္လိုုက္ပါေသးတယ္။ သံပရာသီး တစိပ္ညစ္ လိုုက္ရင္ေတာ့ ပံုုမွာ ျပထားတဲ့ အတိုုင္း အရသာရွိ လုုပ္ရလြယ္ကူ။ အပ်င္းႀကီးသူမ်ား အတြက္ ျမန္ဆန္လြယ္ကူ အရာသာေကာင္း တီခ်မ္း မာမာ့ တနပ္စာ အေၾကာင္းေလးေပါ့ေနာ္။ တီလဲ ေမာင္နဲ႔ တူတူ ရွမ္းခ်ဥ္ေလးနဲ႔စားပါတယ္။





ၾကာဇံက အစာမခံပါဘူး။ အဲ့တာနဲ႔ ညဘက္က်ေတာ့ ထပ္စာတာနဲ႔ ကလပ္သြားတဲ့ သူငယ္ခ်င္းကိုု အျပန္က် မုုန္႔ဝယ္ထဲ့ပါေျပာတာနဲ႔ ဘာဂါကင္းက ေန စပယ္ရွယ္ အႀကီးဆံုုး အသားနွစ္ထပ္ ဆူပါ ဂ်မ္ဘိုု ဘာဂါ တလံုုး ဝယ္လာေပးပါတယ္။ အဲ့တာကိုု ထပ္စားပါတယ္။ ပံုုကိုုသာရႈေတာ့။ ဒီမွာ ေနတာ တခုုေကာင္းတာက အဲ့လိုုဟာေတြ ၂၄ နာရီ မွာစားလိုု႔ ရတာပဲ။ ေအာ္ ခ်စ္ေသာ အမိျမန္မာျပည္ ဘယ္ေတာ့မ်ားမွ အဲ့လိုု ျဖစ္မလဲေနာ္။





မကၠစီကန္ ဝင္း လိုု႔ေခၚတဲ့ ၾကက္သား ဒရမ္စတစ္ေၾကာ္ေလးေတြပါ။ စားေကာင္းေကာင္းနဲ႔စားလိုုက္တာ ကုုန္မွ ပံုုရိုုက္ဖိုု႔ သတိရတယ္။ ထားေတာ့။ ကိုုကာကိုုလာ အႀကီးပါပဲ။ တီခ်မ္း ေလာဘႀကီးတယ္ေနာ္။





A Chen
3:00 PM
2nd Feb 2012
Thursday
Bangkok

ဂ်ံဳ ေခါက္ဆြဲ အရည္ေဖ်ာ္ နဲ႔ ဆီခ်က္

ဒီရက္ပိုုင္း တီခ်မ္းတေယာက္ ေခါက္ဆြဲေတြခ်ည္းစားျဖစ္ေနပါတယ္ ဘက္လိုုက္တာကိုုေျပာတာမဟုုတ္ဘူးေနာ္။ တကယ့္ Literally ေခါက္ဆြဲေတြ တီးျဖစ္ေနတာကိုုေျပာတာပါ။ ေခါက္ဆြဲစားရင္စား မစားရင္ ဖက္ထုုပ္စား မစားရင္ ညွပ္ေခါက္ဆြဲစား မစားရင္ ေခါက္ဆြဲထုုပ္စား အဲ့လုုိ ေခါက္လိုုက္ဆြဲလိုုက္ပဲ လုုပ္ေနတာပါ။ အသုုပ္လုုပ္စားတာေတာင္ ေခါက္ဆြဲမွ မလြတ္တာေနာ္.......ထားေတာ့ ဒီေန႔ေတာ့ တရုုတ္နည္းအတိုုင္း လုုပ္စားတဲ့ ဂ်ံဳေခါက္ဆြဲေလးေတြကိုု အရည္ေဖ်ာ္နဲ႔ေကာ ဆီခ်က္အေနနဲ႔ေကာ တင္ေပးပါအံုုးမယ္။ ပထမဆံုုးေတာ့ ဟင္းရည္အျဖစ္ ဝက္ရိုုး အရိုုးၾကမ္းေလးေတြေတြ႔လိုု႔ဝယ္လာတာကိုု ျပဳတ္လိုုက္ပါတယ္။ ထံုုးစံအတိုုင္း တီခ်မ္းတိုု႔ ေဆြစဥ္မ်ိဳးဆက္ မဟာဟင္းရည္ၾကည္တည္နည္းအတိုုင္းတည္ပါေနာ္။ ေနာက္တခါ တေန႔က ဝယ္ထားတဲ့ မုုန္လာဥျဖဴ နွစ္လံုုးရွိတာနဲ႔ ပိုုခ်ိဳေအာင္ အကြင္းေလးေတြ လွီးထည့္လိုုက္ပါတယ္။ ဟင္းရည္တအိုုးရျပီေပါ့။ ဟင္းရည္က အရည္ေဖ်ာ္ဆိုုရင္ ဟင္းရည္အေနနဲ႔ ထည့္ျပီးေတာ့ ဆီခ်က္ဆိုုရင္လဲ ဟင္းရည္ေသာက္လိုု႔ရတာေပါ့။ ျပီးေတာ့ ေနာက္ေန႔လဲ ထပ္ထပ္ျပီး လုုပ္စားရတာ အဆင္ေျပပါတယ္။ ဟင္းရည္တအိုုးခ်က္ထားရင္ ၂ ရက္ ၃ ရက္ေလာက္စားလိုု႔ ရပါတယ္။ ေမာင္ကေတာ့ မနက္စာအေနနဲ႔ေကြ်းရင္ မစားပါဘူး။ သူက မနက္စာမစားတတ္တဲ့သူပါ။ ေမြးရတာ လြယ္တာေပါ့ေနာ္။ ဖက္ထုုပ္ပဲျဖစ္ျဖစ္ ေခါက္ဆြဲပဲျဖစ္ျဖစ္ ညစာအေနနဲ႔ ေကြ်းရင္ေတာ့ စားရွာပါတယ္။ ကိုုယ္ကေတာ့ ေခါက္ဆြဲ တုုိ႔ဆန္ျပဳတ္တိုု႔လိုုဟာေတြဆိုု တေန႔လံုုးလဲစားနိုုင္တယ္ တလလံုုးလဲ စားနိုုင္ပါတယ္။ သိပ္ၾကိဳက္တယ္။ အဲ့တာေၾကာင့္ တခါတခါ ခ်က္စားရင္ အၾကာႀကီးလဲ စားရ လုုပ္ရတာလဲ လြယ္ေတာ့ တီက ခဏခဏ လုုပ္စားျဖစ္ပါတယ္။





အေပၚက ဟင္းရည္ တအိုုးရျပီဆိုုရင္ ေခါက္ဆြဲျပဳတ္တဲ့ ဇာတ္လမ္းစပါမယ္။ ဂ်ံဳ ေခါက္ဆြဲကိုု ဆိုုင္ကပဲ အထုုပ္လိုုက္ဝယ္လိုုက္ပါတယ္။ သူက တထုုပ္ကိုု ေျခာက္လံုုး အမွန္က ၆ ပြဲစာေပါ့ တီတိုု႔ကေတာ့ အစားႀကီးေတာ့ တပြဲ၂ လံုုးထည့္ေတာ့ ၃ ပြဲစာေပါ့။ အရင္ဆံုုး ပန္းကန္ထဲမွာ ေခါက္ဆြဲကိုု ဖြထားရပါမယ္။





ျပီးရင္ ေရတအိုုးတည္ျပီးေတာ့ ေရဆူလာရင္ ေခါက္ဆြဲကိုု ျပဳတ္ပါမယ္။ ခဏ ျပဳတ္ရင္ ရပါျပီ အၾကာႀကီး ျပဳတ္ ရင္ ျပဲသြားပါမယ္။ ပထမ ေရတည္ပါ။ ေရပြက္ပြက္ ဆူလာရင္ ေခါက္ဆြဲထည့္လိုုက္ပါ။ ေနာက္တခါ ပြက္လာရင္ ေခါက္ဆြဲေတြကိုု ဆယ္လိုုက္လိုု႔ ရပါျပီ။





တီကေတာ့ ၂ ပြဲစာ ၄ လံုုးတခါတည္းျပဳတ္လိုုက္ေတာ့ ဆယ္ျပီးသားေခါက္ဆြဲေတြကိုု နွစ္ပန္းကန္ခြဲ ထည့္ပါ တယ္။ ေမာင္က အရည္ေဖ်ာ္စားမယ္ဆိုုလိုု႔သူ႔အတြက္ အရည္ေဖ်ာ္ပါ။ ေနာက္ သူက အမဲသားမစားေတာ့ တီက သူ႔အတြက္ ကိုု တေန႔ က ခ်က္ထားတဲ့ နမ့္ပရစ္ေအာဝ္ အက်န္ နဲ႔ လုုပ္ေပးလိုုက္ပါတယ္။ နမ့္ပရစ္ေအာဝ္ ခ်က္နည္းက ဒီမွာ တင္ဖူးပါတယ္ေနာ္။ ပန္းကန္ထဲကိုု ဆား အခ်ိဳမႈန္႔ နည္းနည္းထည့္ ပဲငံျပာရည္အၾကည္နည္းနည္းထည့္ ျပီးေတာ့ ေခါက္ဆြဲထည့္ အသားထည့္ ငရုုတ္သီးဆီခ်က္ ထည့္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ဆီခ်က္ထည့္ ဟင္းရည္ထည့္ လိုုက္ရင္ ေမာင္စားမယ့္ ဂ်ံဳေခါက္ဆြဲအရည္ေဖ်ာ္ရပါျပီေနာ္။





တီ့အတြက္ကေတာ့ ဆီခ်က္စားခ်င္လိုု႔ ခုုနက လိုုပဲ ဆားအခ်ိဳမႈန္႔ နည္းနည္း ပဲငံျပာရည္အၾကည္နည္းနည္း ကိုုပန္းကန္ထဲထည့္ ဒီမွာေတာ့ ဆီခ်က္ျဖစ္တဲ့ အတြက္ ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္ကိုု နည္းနည္းပိုုထည့္ပါမယ္။ ျပီးေတာ့ ေခါက္ဆြဲေလးေတြကိုု တူနဲ႔ လံုုးလိုုက္ပါ။ ပံုု ၁ အတိုုင္းေပါ့။ ေနာက္ေတာ့ အဆင္သင့္ခ်က္ထားတဲ့ အမဲသားကိုု အေပၚက ဆမ္းလိုုက္ရင္ အမဲသားဆီခ်က္ေခါက္ဆြဲတပြဲရပါျပီေနာ္။ တြဲဘက္စားဖိုု႔ ရာက အိမ္မွာလုုပ္တဲ့ ကမ္ခ်ီေလးျဖစ္ပါတယ္။ လုုပ္နည္းက ဒီမွာပါ။ တေန႔က လုုပ္ထားတာ ပထမဆံုုးအေနနဲ႔ေပါ့ စားလိုု႔ျဖစ္ပါတယ္။ အမဲသားခ်က္နည္းလဲ အရင္တခါ တင္ဖူးပါတယ္ေနာ္။ ဒီမွာ ၾကည့္ပါ။ အသားကိုုေတာ့ ေခါက္ဆြဲ နဲ႔စားဖိုု႔ ရည္ရြယ္တဲ့ အတြက္ အတံုုးေသးေသးေလးေတြ လုုပ္ထားတာပါ။





ကဲ မေျပာမရွိနဲ႔ ဒီတပတ္ ဝိကန္း က်ရင္ လုုပ္စားၾကည့္လိုုက္ေနာ္။

A Chen
6:48 PM
1st Feb 2012
Wednesday
Home
Bangkok